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<신품>삼성 피자 롤러기(도우롤러기)
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제품 설명
 제품명  삼성공업 피자 롤러기 [신품]
판 재 질  스텐레스
롤러재질  경질크롬도금
반죽투입구재질  알루미늄
본체재질  철
제품 사이즈  600 * 580 * 650 (W x D x H) / 중량 : 80kg
기타  220V 60Hz / 400W


--->각종 체인 및 피자 전문점에서 가장 많이 사용하시는 삼성 피자 롤러기 입니다.



<로라 사용법>

*전원은 220V , 소비전력 0.4KW 입니다.

*반드시 어스선 접지를 하여 주십시요.

*피자 반죽을 눌러서 성형하는 기계로 "상측"로라(약 4~5mm) "하측"로라(약 2~3mm)
  정도로 두께를 조절합니다.

*반죽을 공처럼 동그랗게 만든 뒤 <호떡모양>으로 (두께 15~20mm 정도) 누른뒤
  "상측" 로라 투입구에 넣습니다.

*이때 반죽이 바닥에 달라붙지 않도록 가루를 바릅니다.

*반죽이 타원형이 되어 내려오변 다시 양면에 가루를 살짝 바릅니다.(반죽에 따라 생략 가능)

*옆으로 돌려서(90") "하측" 로라에 밀어 넣습니다.

*<호떡모양> 이 잘 되어야 반죽모양도 원형이 될 수 있습니다.


<로라 청소하는 방법>


*각 스트리퍼(4개)에 반죽이 묻으면 가끔 털어줍니다.

*각 로라(4개) 표면에 반죽이 하얗게 묻어 거칠어지면 스트리퍼를 분해하여
  로라와 함께 청소합니다.

*이때 행주로 물을 로라에 흠뻑 적시고 잠시 후 마른 행주로 닦습니다.

 

<주의사항>


*조금씩 돌려서 " 꼭 정지 후" 에 청소합니다.

*금속으로 긁지마시고 물로 흠뻑 적시고 닦으십시요

*스트리퍼 칼날 부분은 부딪히지 않게 조심 하십시요

*"꼭" 조금씩 돌려 " 정지 후" 에 물을 적시고 닦으십시요


 
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