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업소용 반죽기(제빵/피자) > 버티컬믹서기(제빵,피자) > <신품>훈우 16인치 버티컬믹서기(40QT-7Kg용량)
업소용 반죽기(제빵/피자)
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<신품>훈우 16인치 버티컬믹서기(40QT-7Kg용량)
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상품 상세 설명
 

   


 제품 설명 ■
 제품명  훈우 16인치 버티컬믹서기 [신품]
용 량  40리터 / 모델 : VM-40/(40QT)
반죽용량  7 ~ 7,5kg(가수분 60%)
속 도   65 / 110 / 300 rpm 
전 원  220V , 60Hz / 소비전력 : 1500W
제품 사이즈  520 * 490 * 990 (W x D x H) / 중량 : 155kg
기타 기본 훅크 포함 입니다. /  (휘퍼 ,  비타 는 별도 구성입니다.)
 10kg 은 초과하지 마십시오.(투입량 과다시 과부하로 기계고장의 원인이 됩니다.)

▶후크 : 된반죽용 1단 기어 사용

(※주의 : 된반죽시 고속인 2단, 3단 사용시 기어장치 파손이 발생될수 있습니다.)


▶비타 : 묽은 반죽용 2단 기어 사용


▶휘핑 : 거품용 3단 기어 사용

 

 


 

<훈우 믹서기 사용방법>

1. 내용량을 적정량 넣으십시오.
2. 용기 고정레버로 고정시킨 후 용기 상,하 조절 핸들로 용기 높이를 적절히 조절
3. 기어를 반드시 1단으로 넣은 다음 전원스위치를 ON으로 하면 기계가 작동됩니다.
4. 된반죽은 1단으로 하십시오
5. 변속을 하고자 할때는 전원 스위치를 OFF후 기어변속을 한 다음 전원스위치를 ON으로 하면 됩니다.
6. 적당히 반죽이 되면 적정속도로 변속하십시오
7. 원하는 반구상태가 되었으면 전원스위치를 OFF후 기어를 중립으로 하고 전원코드를 분리하십시오.


<훈우 믹서기 특징>

*훅크 : 모든 빵 및 국수, 만두반죽에 사용하며 이스트믹서용으로 사용

*비터 : 빵반죽에 전 과정 사용하며 부드럽고 빠릅니다. 케이크,푸팅,과자 등의 반죽에 사용

*휘핑 : 가볍고 부드러운 반죽에 사용 크림,도핑용 재료 , 계란 등
   



 
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